De 8 a 21 de fevereiro em Quintela de Azurara cumpriu-se mais uma vez a tradição.
Milhares de pessoas deslocaram-se nestes dias a esta freguesia do concelho de Mangualde para vivenciarem um dos mais tradicionais e antigos Carnavais do país.
A Fogueira, as Papas de Milho, a Sacada e o Enterro do Entrudo, são os pontos altos das festividades que, durante vários dias animaram as ruas da localidade. 
Apesar do passar do tempo e das alterações inerentes à evolução da sociedade, perde-se na história o ano e a forma como Quintela de Azurara começou a viver a tradição do Carnaval. Uma iniciativa secular, que foi passando de geração em geração, com momentos únicos, como é o caso do jogo a Sacada, onde os rapazes solteiros se mascaram de “velhas” e, transportando sacas de serapilheira, desafiam os homens casados a participar no jogo. Dizem que poderá ser um ritual de emancipação dos rapazes mais novos. 
Mais do que palavras, ficam algumas imagens que ilustram este, que é sem dúvida, o grande Carnaval do concelho de Mangualde.