A União de Freguesias de Santiago de Cassurrães e Póvoa de Cervães, em parceria com o município de Mangualde, realizou no passado sábado, dia 7 de outubro, a primeira edição do Festival do Borrego. Nesta freguesia onde existem quatro rebanhos de raça bordaleira, com cerca de 400 ovelhas, a produção de queijo e requeijão já foi muito elevada.
“Pretendemos fazer do borrego uma marca, incentivar futuros pastores e aumentar o número de rebanhos para não deixar morrer esta atividade pastorícia”, justificou o presidente da junta, Rui Valério.
Esta é a primeira edição de um Festival que a União de Freguesias de Santiago e Póvoa de Cervães, pretende levar a efeito todos os anos nesta época.
O evento teve início pelas 19H00 no Largo da Fonte, onde cerca de 300 pessoas puderam degustar o “rei” do festival, o borrego, comprar produtos regionais e apreciar a música do conhecido artista Nel Monteiro.
Refira-se ainda, que nesta freguesia, também para promover o borrego, já existe uma comissão de pastores que, no mês de agosto, organiza uma romaria à volta da capela, onde se juntam cerca de 400 ovelhas.
Marco Almeida, presidente da Câmara de Mangualde considera “fundamental” apoiar todas as iniciativas que contribuam para valorizar o setor primário na região. “Trata-se de uma das nossas prioridades com vista ao desenvolvimento do nosso território”, sublinha.
Sabe-se para já, de acordo com informação divulgada, que a 2ª edição terá lugar no dia 5 de outubro de 2024.

Ao nosso jornal, Rui Valério, Presidente da União de Freguesias de Santiago de Cassurrães e Póvoa de Cervães deixou os seguintes esclarecimentos

Sr. Presidente, como surge e em que consiste este Festival?
Este Festival surge com a motivação de se fazer do borrego uma marca, de se incentivar futuros pastores e de aumentar o número de rebanhos, para não se deixar morrer a atividade da pastorícia, outrora tão predominante na nossa Freguesia. No futuro, o evento irá decorrer uma vez por ano, sempre no primeiro fim de semana de outubro que é a época alta de nascimento de borregos.
Esta primeira edição teve inicio às 19h00, limitado a 250 participantes. Cada um pôde adquirir, por 15 euros, um kit composto por um prato e uma caneca para degustar três pratos, a saber: borrego assado, estufado e arroz de borrego no forno, terminando a degustação com requeijão com doce de abóbora.

A adesão mostrou-se dentro do que era esperado?
A adesão foi muito além das expectativas, tendo as inscrições sido encerradas antes da data limite por já não termos lugares disponíveis.

É possível uma revitalização da pastorícia e o aumento do número de rebanhos no futuro, ou é uma atividade que tem tendência a acabar?
Acreditamos que na nossa Freguesia é possível revitalizar a atividade da pastorícia e a prova disso é vermos alguns jovens a dar continuidade a essa atividade dos seus progenitores.

De que forma a Freguesia de Santiago e Póvoa incentiva os seus pastores?
A dinamização deste Festival é um dos exemplos desse incentivo.

Alguma outra consideração que pretenda deixar
Um agradecimento a todos os envolvidos, em especial ao Municipio de Mangualde, à Casa do Povo de Santiago de Cassurrães , à Comissão dos Pastores e ao Chefe João Soares.