Na passada quarta-feira, 22 de outubro, Mangualde esteve representado no Seminário ‘Aproveitar para Ajudar’ que se realizou no Centro Municipal de Cultura de Castro Daire. Maria José Coelho, Vereadora da Ação Social da Câmara Municipal de Mangualde, e as Técnicas de Ação Social, Sofia Vaz e Margarida Chaves, representaram a autarquia no seminário, potenciando boas práticas na gastronomia de cada região.
Este seminário apresentou e discutiu algumas das boas práticas para a rentabilização de recursos, de forma a evitar o desperdício. Uma prática tão importante num tempo de crise económica, social e de escassez de recursos, como é o que vivemos atualmente. A iniciativa foi uma organização conjunta da Plataforma Supra concelhia do Dão Lafões e Douro Sul, onde o Município de Mangualde se fez representar.