Esse, o título deste ano do habitual cartão de boas festas do Doutor Jorge Paiva, botânico, da Universidade de Coimbra. Mais um alerta para os erros cometidos ao longo de séculos. A mostrar como a desflorestação contribui – eficazmente! – para a progressiva aridez do solo. Não se favorecendo a plantação de árvores capazes de proporcionarem a fixação de mais e variadas espécies vegetais, o desastre ecológico está à vista – e mostra Jorge Paiva a fotografia do Pico da Nevosa, Serra do Gerês: «deserto rochoso, sem árvores nem arbustos». Incêndios, cheias, intenso desequilíbrio climático… Há que limitar drasticamente a opção por pinheiros e por eucaliptos («facilmente inflamáveis pela elevada concentração de produtos aromáticos voláteis dos eucaliptos e resina dos pinheiros») e privilegiar espécies como o castanheiro, a azinheira, o sobreiro… Aliás, o caminho a seguir está devidamente sinalizado, toda a gente o conhece, falta é vontade política para por ele decisivamente se encarreirar. E o Doutor Jorge Paiva bem o verbera: – «o abandono a que foram votadas as serras pela diminuição de técnicos florestais»; – «como já não há Serviços Florestais»… Por isso, «um país florestal que éramos está a transformar-se num Portugal dendrodescoberto (do grego dendron = árvore), sem água e com enorme perda de biodiversidade». Daí o seu voto: «Que a época festiva do final do ano ilumine a consciência de todos para que não se continuem a destruir e poluir os ecossistemas naturais». E não são apenas as montanhas do Norte e Centro do país. É um dó d’alma ver olivais e mais olivais, a perder de vista, nas terras alentejanas!… Rega gota a gota, oliveirinha ao pé de oliveirinha, para se carregar de azeitona. Nada mais no chão. Nem erva nem bicheza – que nem para os bichos comida há! Quatro-cinco anos, uma fartazana! Depois, amigos, já não rende, a teta secou, ala que se faz tarde!…
O PEIXE E O SEU INTERESSE ALIMENTAR Será que o peixe não puxa carroça? Que o digam os pescadores à linha, principalmente os que pescam em alto mar, que lutam com um peixe, às vezes durante horas, e no final, com um esticão, o peixe escapa-se, com grande tristeza e desilusão! A verdade é que os peixes são quase só músculo, não aquele igual ao dos mamíferos com a carne vermelha e de consistência mole. A carne dos peixes é firme e é muito rica em Omega-3, um dos ácidos gordos mais importantes e interessantes pela quantidade de vitamina D disponível. A vitamina D é essencial para o crescimento e o metabolismo ósseo. Mas, os peixes, não têm só coisas boas… como vivem nas águas, dos rios, dos mares, das lagoas ou das charcas, podem ser, também, portadores dos contaminantes que existam no seu ambiente, como sejam os químicos dos fertilizantes ou dos pesticidas, os plásticos, os metais pesados e parasitas ou outros malefícios. QUAIS SÃO OS INTERESSES NUTRICIONAIS DOS PEIXES? Os peixes representam uma fonte importante de proteínas (18 a 20 g por 100 g). São igualmente ricos em minerais (ferro, fósforo e cálcio) e em oligoelementos (zinco, cobre, iodo, selénio). Também são importantes fornecedores de vitamina D: os salmões, arenques, sardinhas e anchovas são-no particularmente ricos. Quanto ao fornecimento calórico, ele é determinado pelo seu conteúdo em ácidos gordos, entre os quais os ómega-3. PEIXES MAGROS OU PEIXES GORDOS? Distinguem-se os peixes magros, cuja taxa é inferior a 1% (solha, bacalhau fumado, dourada, mero, raia…), dos peixes meio-gordos cuja taxa varia entre 1 e 5% (robalo, rodovalho ou pregado, atum de conserva…) e dos peixes gordos, cuja taxa de gorduras ultrapassa os 5% (cavala fumada, arenque grelhado, atum fresco, sardinha em azeite, salmão…). Globalmente, um peixe é tanto mais rico quanto mais rico é em ómega-3, em ácidos gordos polinsaturados que protegem das doenças cardiovasculares. Se se compara peixe com carne por exemplo, a truta contém 24% de ómega-3, contra 2% no bife de vaca. Em resumo, para a saúde é preferível escolher um peixe gordo e cozinhá-lo sem gorduras (cozido ao vapor, grelhado). No entanto, no quadro da prevenção para a saúde, o consumo de peixes gordos deve estar integrado numa alimentação variada e equilibrada, acompanhada de actividade física regular. Claro que, no quadro de um regime hipocalórico, convém ter em conta a quantidade de calorias fornecidas pelos peixes consumidos. OS PEIXES E OS CONTAMINANTES AMBIENTAIS O peixe é bom para a saúde, mas temos que nos lembrar que podem, também, ser portadores de contaminantes ambientais (mercúrio, arsénico, metais pesados) que se acumulam no organismo dos peixes e que depois passam para o nosso. Os mais contaminados são os mais ricos em ómega-3, como o salmão, a sardinha, a cavala. As espécies que apresentam níveis mais elevados de mercúrio são os grandes predadores como o espadarte, o tubarão, o atum e a dourada. Como são maiores, vivem mais tempo e consomem grandes quantidades de outros peixes mais pequenos, também eles contaminados por estes elementos. Para que um consumidor ultrapasse os limiares de alerta em contaminantes, seria necessário que comesse grandes quantidades de peixe, todos os dias. De qualquer modo, segue a recomendação: Variar as espécies de peixe consumido e a sua origem (mar alto, cultura), Evitar as espécies predadoras, Privilegiar os peixes mais pequenos em detrimento dos grandes peixes. As mulheres grávidas ou que aleitam e as crianças mais pequenas devem evitar comer peixes susceptíveis de estarem fortemente contaminados. E O SUSHI E OUTROS PEIXES CONSUMIDOS CRÚS? Os peixes crus, insuficientemente cozinhados, fumados ou marinados, são susceptíveis de ser contaminados por um parasita (Anisakis). Para contornar a intoxicação basta congelar rapidamente o peixe fresco, depois de retirar as vísceras, durante 7 horas a -20ºC. As larvas de Anisakis podem ser destruídas, também, por congelação a -35ºC durante 15 horas. A cozedura elimina também este parasita, na condição de se cozer suficientemente bem o peixe. Mais um alerta! Com a contaminação dos oceanos com plásticos – a maior parte das vezes sob a forma de nano partículas (extremamente pequenas), estes também se encontram nos peixes, fazendo parte da sua estrutura! Mais um motivo para TODOS pensarmos nesta forma pandemia, que são os plásticos, e nos virarmos para a utilização, cada vez mais, de produtos biodegradáveis!
“Este orçamento procura dar resposta aos grandes desafios que a sociedade atravessa, apoiando as famílias e os mangualdenses mais desfavorecidos, reforçando o investimento na vertente social e reduzindo impostos municipais” – Marco Almeida No passado dia 27 de dezembro, a Assembleia Municipal de Mangualde aprovou o Orçamento para 2023, no valor global de 34 973 473,00 euros. O orçamento e as Grandes Opções do Plano (GOP) 2023 já haviam sido aprovados em reunião de Câmara, no passado dia 28 de novembro, por maioria, e representam um dos maiores orçamentos da última década. “O orçamento de 2023 da Câmara Municipal de Mangualde prevê um investimento de quase 16 milhões de euros e define claramente uma orientação estratégica para o próximo quadriénio”, começa por destacar Marco Almeida, Presidente da Câmara Municipal de Mangualde. O Orçamento dá prioridade aos investimentos que se enquadram no atual quadro comunitário e que se encontram em execução, bem como à preparação e iniciação de um novo ciclo de financiamento, nomeadamente o Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) e o Portugal 2030. Marco Almeida sublinha ainda que este orçamento “procura dar resposta aos grandes desafios que a sociedade atravessa, apoiando as famílias e os mangualdenses mais desfavorecidos, reforçando o investimento na vertente social e reduzindo impostos municipais”. É ainda um orçamento que reforça investimentos em eixos estratégicos como a sustentabilidade, a modernização administrativa, a competitividade e a eficiência energética”.
IMI VAI BAIXAR PARA VALORES MÍNIMOS “As famílias, as pessoas, o bem-estar da nossa comunidade é e sempre será uma das nossas prioridades” – Marco Almeida Em 2023, o IMI vai ser reduzido para seu valor mínimo de 0,3%. “Com esta redução há um desagravamento fiscal para as famílias mangualdenses num ano de 2023 que se avizinha de grande dificuldade. As famílias, as pessoas, o bem-estar da nossa comunidade é e sempre será uma das nossas prioridades” – afirma Marco Almeida.
ORÇAMENTO 2023 E SEUS EIXOS ESTRATÉGICOS PRIORITÁRIOS Os eixos estratégicos prioritários são investimentos sustentáveis nas áreas da inovação, sustentabilidade dos recursos naturais (ciclo da água, proteção do ambiente, gestão dos recursos naturais e prevenção de riscos), o fortalecimento da qualidade de vida, a coesão social e territorial (transição digital, apoio às comunidades desfavorecidas, apoio social, recursos endógenos, entre outros). Face à atual conjuntura macroeconómica desfavorável, o orçamento e as Grandes Opções do Plano (GOP) 2023 estão também preparados para dar uma resposta eficaz à estratégia local de habitação, bem como a investimentos relacionados com a eficiência energética.
Teve lugar no passado dia 23 de dezembro o Jantar de Natal da Paróquia de Silgueiros. Foram cerca de 120 pessoas, onde se incluiu o nosso diretor, Serafim Tavares, que em confraternização e alegria, vivenciaram o espirito natalicio com os seus Párocos, o Pe. Raimundo e o Pe. Emiliano.
O Decreto-Lei n.º 59/2021 que entrou em vigor no dia 1 de novembro de 2021, determina no Artigo 3.º que «qualquer entidade que, ao abrigo do presente decreto-lei, disponibilize linhas telefónicas para contacto do consumidor deve divulgar, de forma clara e visível, nas suas comunicações comerciais, na página principal do seu sítio na Internet, nas faturas, nas comunicações escritas com o consumidor e nos contratos com este celebrados, quando os mesmos assumam a forma escrita, o número ou números telefónicos disponibilizados, aos quais deve ser associada, de forma igualmente clara e visível, informação atualizada relativa ao preço das chamadas”. Esta informação deve ser disponibilizada “começando pelas linhas gratuitas e pelas linhas geográficas ou móveis, apresentando de seguida, se for o caso, em ordem crescente de preço, o número e o preço das chamadas para as demais linhas». Quando “não seja possível apresentar um preço único para a chamada, pelo facto de o mesmo ser variável em função da rede de origem e da rede de destino, deve, em alternativa, ser prestada a seguinte informação, consoante o caso: a) ‘Chamada para a rede fixa Pelo que se sabe, apesar do decreto-lei estar em vigor desde novembro de 2021, não houve por parte das entidades reguladoras a sensibilidade de avisarem os cidadãos que neste momento estão a ser alvo de fiscalização e por conseguinte a receber pesadas multas por incumprimento do disposto. “A ASAE anda a fiscalizar e pelos vistos a multar comerciantes e prestadores de serviços que tenham os seus contactos fixos ou móveis visíveis (seja em montras, placares, faturas, viaturas, sites oficiais, etc.) sem na frente dos mesmos terem a frase a dizer chamada para a rede fixa nacional ou, no caso de ser móvel, chamada para a rede móvel nacional”
A montagem de Presépios educativos e de grande dimensão em casa por particulares, começa a “ganhar algum terreno”. Já em anos anteriores demos a conhecer nas nossas páginas o “Presépio cá de casa” construído por um jovem na sua habitação em Mourilhe. Este ano, tivemos conhecimento que na vizinha localidade de Mesquitela, também havia um Presépio digno de visita. Fomos até lá e conhecemos o Sr. António dos Santos e o seu Presépio. António dos Santos é natural Moçambique e residente na Mesquitela há quarenta e quatro anos. Quando questionamos o Sr. António do porquê dum Presépio desta dimensão diz-nos que já não é o primeiro ano que faz. É já o segundo. No ano passado foi um pouco mais reduzido. Entende o Sr. António que as crianças têm que ter algo mais que catequese. Algo que mostre de certo modo, as fases da vida e do nascimento do Menino Jesus. É um trabalho que demora algum tempo a fazer, no total, cerca de dois meses. O início da montagem tem lugar mais ou menos em princípio de outubro e no primeiro dia de dezembro está pronto. Este ano, tem muito mais dimensão, mas, foi mais fácil montar, pois grande parte já estava construído. Todo os elementos são feitos pelo Sr. António, à exceção das figuras quer são adquiridas e, por vezes é algo que, como diz, não é muito fácil encontrar. Depois, também é necessário ter em conta a dimensão, para não serem muito diferentes umas das outras. Durante a nossa visita, o Sr. António contou-nos a história retratada no seu Presépio, da forma que a apresenta a quem lá vai em visita. São várias as fazes e é possível ver a evolução desde a idade da pedra, até aos nossos dias. Alguns pormenores, como por exemplo, a existência de luz ou não nas casas, serve para mostrar às crianças, que nem toda a gente vive da mesma forma. Uma obra simples, mas muito educativa, que as crianças e também adultos, certamente gostarão de ver. A divulgação é feita pelo Sr. António que vai convidando quem encontra, os alunos do jardim de infância, da catequese… No ano passado, o presépio do Sr. António recebeu a visita do Sr. Presidente da Câmara e este ano, já recebeu a visita do Sr. Presidente da Junta. A porta está aberta e refere, “quem quiser visitar é só aparecer”. É algo que é feito por carolice, mas com muito cuidado e dedicação. “Não sou muito perfecionista, faço o que sei e como sei”. São verdadeiras obras de arte, criadas por particulares, que se dispõem a abrir as portas das suas casas para a população em geral. Dada a sua dimensão e beleza, algo a pensar, é a possibilidade destas obras poderem ser também incluídas nos programas de animação natalícia, como local de visita.
Scoplano - Sociedade de Construções e Terraplanagens, Lda e Systeel, Lda Um total de 3 881 empresas, representativas dos vários setores de atividade, foram distinguidas com o estatuto PME Excelência 2021. Em conjunto, estas empresas são responsáveis por 123 140 postos de trabalho. O estatuto PME Excelência é atribuído pelo IAPMEI e pelo Turismo de Portugal (no caso das empresas do Turismo) em parceria com um conjunto de bancos parceiros e as Sociedades de Garantia Mútua. Trata-se de um selo de reputação que permite às empresas relacionarem-se com a sua envolvente - fornecedores, clientes, sistema financeiro e autoridades nacionais e regionais - numa base de confiança facilitadora do desenvolvimento dos seus negócios. Para empresas exportadoras e com ambição internacional, o estatuto PME Excelência é particularmente relevante, constituindo um fator de diferenciação e uma garantia da solidez e idoneidade das empresas. As PME Excelência são selecionadas pelo IAPMEI e pelo Turismo de Portugal a partir do universo das PME Líder, num justo reconhecimento do seu mérito e do seu contributo para os resultados da economia.
A “II Jornada Anual da CPCJ Mangualde”, intitulada de “Crianças e Jovens – O Direito a Ser Feliz” aconteceu no passado dia 14 de dezembro, em Mangualde. A iniciativa, promovida pela Comissão de Proteção de Crianças e Jovens de Mangualde (CPCJ), em colaboração com o Município, teve lugar no Auditório da Biblioteca Municipal Dr. Alexandre Alves. A sessão de abertura esteve a cargo de Fernando Espinha, Presidente da Comissão de Proteção de Crianças e Jovens de Mangualde (CPCJ), de Mangualde, e de Marco Almeida, Presidente da Câmara Municipal de Mangualde. O primeiro painel contou com a intervenção de Cristina Nogueira Fonseca, que abordou o tema da “Parentalidade Positiva”. Seguiu-se o painel dedicado à temática “Família, jovens e escola – o percurso para o êxito”, que contou com a moderação de Nuno Jerónimo, NOS Portugal e com as intervenções de Duarte Marques, da Clínica Veterinária Rosela, de Hugo Marques, da Siemens Healthineers, de Inês Beja, do restaurante DeRaiz e de Manuela Belo, da Lekanto. Após pausa para almoço, a tarde teve início com um momento musical protagonizado pela Associação “AMARTE”. Seguiu-se o segundo painel, com a intervenção de Manuel Roxo, Procurador da República, Tribunal Judicial da Comarca de Viseu – Juízo de Família e Menores, que abordou o tema “O Ministério Público e a promoção dos direitos das crianças e jovens”. Posteriormente, e com moderação de Maria José Coelho, Vereadora da Ação Social da Câmara Municipal de Mangualde, abordou-se o tema “O contributo das instituições na defesa das crianças e jovens”, com as intervenções de Cristina Azevedo, da Associação Pais em Rede, de José Lopes, Cabo Chefe do Destacamento da GNR de Mangualde – Programa Escola Segura, de Mónica Luís, representante das IPSS na CPCJ de Mangualde, de Rui Madeira, Psicólogo da AEM, de Sérgio Aleixo, Médico da USF Terras de Azurara, e de Marcelo Silva, Presidente da AE da Escola Secundária Felismina Alcântara. A sessão de encerramento foi protagonizada por Fernando Espinha, Presidente da CPCJ de Mangualde. A “II Jornada Anual da CPCJ Mangualde” foi realizada no âmbito da operacionalização do Plano Local de Promoção e Proteção das Crianças e Jovens de Mangualde. Este Plano tem como missão contribuir para a planificação, execução, monitorização e melhoria da ação na área infantojuvenil do território na promoção dos direitos e proteção das crianças e jovens. E tem como visão constituir-se como um instrumento de referência na defesa desses mesmos direitos, numa relação convergente de todos os agentes comunitários no fomento, preferencialmente, de soluções de cariz preventivo.
Mangualde acolhe os “Monólogos da Vagina” no próximo dia 20 de janeiro de 2023, pelas 21h30, no Complexo Paroquial de Mangualde. Com Teresa Guilherme, Marta Andrino e Melânia Gomes, e encenação Paulo Sousa Costa, o espetáculo conta histórias divertidas, cruas e reais que desvendam um pouco mais do desconcertante universo feminino. O espetáculo conta com o apoio do Município de Mangualde e os bilhetes já estão à venda Os monólogos da vagina são compostos por vários pequenos textos/monólogos. Cada um deles lida com a experiência feminina, abordando assuntos como sexo, prostituição, imagem corporal, amor, estupro, menstruação, mutilação genital feminina, masturbação, nascimento, orgasmo, os vários nomes comuns para a vagina ou simplesmente como uma parte física do corpo feminino. Um tema recorrente em toda a peça é a vagina como uma ferramenta de capacitação feminina e a personificação máxima da individualidade. Todos os anos, um novo monólogo é adicionado para destacar uma questão atual que afeta as mulheres em todo o mundo. Em 2003, por exemplo, Ensler, a autora, escreveu um novo monólogo chamado Under the Burqa, sobre o sofrimento das mulheres no Afeganistão sob o domínio dos talibãs. Em 2004, Ensler escreveu um monólogo chamado They Beat the Girl Out of My Boy, isto após entrevistar um grupo de mulheres cuja identidade de género diferia de seu género atribuído à nascença.
Momento musical acontece a 7 de janeiro, pelas 21h30, na Igreja do Complexo Paroquial de Mangualde. A entrada é livre. O Município de Mangualde dá as boas-vindas ao novo ano de 2023 com um concerto protagonizado pela Orquestra POEMa e pelo Coro Magnus D´Om da Filarmónica de Santa Comba Dão, no dia 7 de janeiro. A iniciativa acontece pelas 21h30, na Igreja do Complexo Paroquial de Mangualde, e é de entrada livre. O evento é organizado numa parceria entre a Câmara Municipal de Mangualde, a Biblioteca Municipal Dr. Alexandre Alves, o Conservatório de Viseu, o Agrupamento de Escolas de Mangualde e a Paróquia de Mangualde.
